津軽鶏と黒毛和牛のメインディッシュです。

津軽鶏は、しっかりした噛みごたえと味がある鶏です。
鶏の味を楽しめます。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)
ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。
ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)
当店は、燻製を料理によく使います。

こちらのオードブルも隠し味に使っている物も含めれば
4種類の料理に燻製を使っています。
隠し味に燻製を使うと料理に奥行きが出ます。
黒毛和牛フィレと茶美豚のメインディッシュです。

和牛フィレは、網焼きにし、茶美豚は、豚の角煮みたいに柔らかです。
野菜も色々な味わいを楽しめるようにしてあります。
今日のディナーBコースのおまかせオードブルです。

ご年配のご夫婦や美味しい料理を召し上がりたいお客様に好評です。
召し上がったお客さま方は、どの料理も美味しかったとおっしゃって下さいます。