月別アーカイブ: 2020年2月

腸詰め・香腸

豚腸を使って香腸を作りました。3週間ほどかかりましたが

上手く出来ました。スライスしてオードブルでお出しします。

近江牛のテールを仕入れました。赤ワインソース煮にします。

くせのない旨みたっぷりのお肉です。

キュウリを育てる準備が整いました。今年も種から育てる予定です。

ディナー  ランチ

燻製調味料・ヤフーショッピング

畑の準備

ミニトマトを育てるための準備に入り始めました。

庭の7箇所で数種類の野菜を植える予定です。

例年は、苗を買ってきて育てているのですが、今年は

種からも育てようと思っています。少しずつ上達できればいい位の感じです。

庭の河津桜です。綺麗ですよ。

ディナー  ランチ

燻製調味料・ヤフーショッピング