月別アーカイブ: 2015年9月

ランチBコース/オードブル・メインディッシュ

ランチBコースでお出ししたオードブルです。

次に天使の海老の料理、パイ包み焼きとなりました。

オードブル

天使の海老の料理は、撮る時間が無く

メインディッシュのパイ包み焼きです。

パイ包み焼き

ご年配の方でもほとんどのお客様たちが召し上がれるランチのBコースです。

記念日などにもお薦めのランチBコースです。

館山フランス料理/自家製ヨーグルト

ディナーでお出しした自家製ヨーグルトを使ったデザートです。

ヨーグルトの中にシャーベットが入っていて一緒に食べると

ヨーグルトがとても冷たく感じられます。

デザート

ベーコンや他の物と一緒に作った帆立貝の冷燻製です。

ソフトな食感の冷燻製です。

レストラン大澤・帆立貝の冷燻製