月別アーカイブ: 2016年6月

ツバメの巣

ツバメが巣立ったので巣がどんなふうになっているのか見てみたところ

中には他の鳥の羽根などが敷き詰められフカフカのベッドになっていました。

随分綺麗に作るものです。

ツバメの巣

ツバメが巣立ったので夜に玄関灯をつける事ができるようになり、

ツバメも巣立つ事が出来、一安心です。

イチジクとブルーベリーの収穫

今日 イチジクを収穫しました。売っているイチジクと比べて

かなり大きく育ちました。

左の良く熟したイチジクを味見したらとても美味しくて驚きました。

やはり木で熟させた果物は美味しいです。

イチジク

ランチで使おうと思い庭の隅にあるブルーベリーを少しとってきました。

これはデザート用です。

ブルーベリー

お祝い事で ご利用のお客様にサービス

合格祝い(学校、自動車免許等)、就職祝い、昇進のお祝い、入学祝い、卒業祝い、退職祝い、

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レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)

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ディルの種まき

ディルの種が乾燥し終えたので近いうち庭に蒔く予定です。

育てるのに手間もかからず料理に役立つハーブなので助かっています。

ディルの種

今日燻製した帆立貝です。

おつまみで売っている硬い燻製と違いソフトな食感です。

このような帆立燻製を南房総で作っているのはたぶん当店だけだと思います。

燻製した帆立貝