月別アーカイブ: 2014年5月

住んでいた地域で知り合った猫

14年前 私が住んでいた地域で知り合った のら猫です。

夜 仕事から帰ってくるといつも住まいの前で

待っていました。近所の人に聞くと4年くらい前から

この場所にいるそうでした。数年がすぎ 私が館山に

引越しをするようになった時には手前の猫だけになって

しまいました。猫嫌いの人にいじめられたり餌を与える人が

いなくなったりなどいろいろな事があって この猫は、

冬を越せそうもないと思い館山に連れてくることにしました。

 

さあ引っ越しました。今日からは、家族です。おめでとう。

家内からちょっとプレゼント、リボンをどうぞ。

 

ひと月ほどして家に慣れてきた頃 外が恋しそうです。

そろそろ外にデビューしてもよさそうです。

 

散歩にもかなり慣れコスチュームを着せると気合が入るみたいです。

 

天気のいい日のお眠りです。

少し年をとりました。

 

年をとり自分の体温だけでは、寒そうなので

猫こたつを作りました。下には猫用のウォーマーを敷いてあります。

この頃から少しづつ病院通いが始まり最後は、

薬が効かなくなり ほとんど歩かなくなってしまいました。

ですが 家内が食事や飲み物などを何カ月もいろいろ工夫してくれたので

見事に復活。お昼の睡眠です。

今は、なくなりましたが かわいい猫でした。

18年以上生きたみたいです。

牛タン/館山グルメ

牛タンの赤ワインソース煮を作るので

まず牛タンをローストします。

牛タン・館山グルメ

ローストした牛タンをフォンドヴォー・赤ワイン・

トマトペースト・香味野菜などで煮込んでいきます。

4時間以上煮込んでいくと柔らかくなります。

牛タン・館山グルメ

この鍋は直径が40数センチある大きな寸胴です。

ソース作りなどをする大きなガスレンジでの仕込みです。

 牛タンをお客様にお出しするときは、また別に作った

赤ワインソースで 軽く煮込みお出ししています。

山のレストラン・草刈り

お昼の営業が終わった後に家の周りを

草刈りしました。梅雨がはじまる前に毎年しています。

45リットルのごみ袋で4個あります。雑草の

生命力には驚かされます。人間が育てる植物と違い

水も肥料も与えないのに いつも元気いっぱいです。

この雑草の良い使い道は何かないのでしょうか。

ただ捨てるだけでは なにかもったいないような

気がします。