月別アーカイブ: 2016年4月

新緑・今日のランチ

今の時期は新緑が綺麗です。

葉が出始めたばかりの黄金ケヤキです。

地面に近い所の黄金ケヤキの葉です。

柿の新緑です。今年は実が多く付きました。

本日お出ししたオードブルです。

フルーツトマトとブロッコリ・茶美豚の燻製・イカの燻製

真鯛の冷燻製・ローストビーフ・サラダです。

店でお出ししている燻製はすべて自家製です。

黒鯛・ヤリイカ・ホッキ貝の料理です。

アルプス乙女とオオデマリ

2年前の初春に植えたアルプス乙女(姫りんご)の木が少し大きくなり

花を咲かせました。今年 実が付いたらお客様にお出ししたいと思います。

アルプス乙女

アルプス乙女

こちらは、オオデマリの花です。

オオデマリ

剪定のやり方が上手に出来ないので今はこのような具合です。

オオデマリ

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)

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