久々にバニラアイスクリームを作りました。
二年ほど作ってなかったような気がします。
味見をするとやっぱり美味しいです。
良い材料のみで作ってあるので、本物の味がします。
久々にバニラアイスクリームを作りました。
二年ほど作ってなかったような気がします。
味見をするとやっぱり美味しいです。
良い材料のみで作ってあるので、本物の味がします。
赤カブを小さく切ってマリネを作ります。
しっかり塩をして余分な水分を取り除きます。
2日ほどしてから薄い甘酢で漬け込みます。
冷燻製した牛タンと牛フィレ肉の盛り合わせです。
お客様に喜んでもらえました。
この牛タンは、氷温熟成してある牛タンです。
噛むと美味しさが口の中に広がります。