カテゴリー別アーカイブ: 果樹・野菜・花

柿の季節

今年は、柿が沢山取れました。植えてから11年ほどたち

安定してきたようです。毎年堆肥を与えていたので

土がフカフカになりました。

ディナーでお出ししたオードブルです。今回は、近江牛の

テールも入れてあります。

ディナー  ランチ

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イチジクの収穫

イチジク(ドーフィン)を収穫しました。ホワイトゼノア、ドーフィン、

アーチペル 3種類のイチジクを育てていますが

食べ応えのあるのは、ドーフィンです。

一番甘いのはホワイトゼノア 次にアーチペル、ドーフィンとなりますが

瑞々しさは、それぞれ違います。

もう少ししたらインゲンも収穫できそうです。

付け合わせその他に使います。

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大根の種まき

お店で使う大根の種を買ってきて播種しました。

赤い大根を2種と青首大根です。

オクラが2メートルを超して収穫しずらくなってきたので

この場所のオクラはお終いにします。

茄子の更新剪定をしました。10月半ば以降に

秋ナスが出来たらと思っています。

 

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