黒毛和牛の赤ワインソース煮 黒毛和牛の赤ワインソース煮です。赤ワインソース煮を作るためだけに 黒毛和牛の特別部位を仕入れて作りました。柔らかく旨みが豊富です。 黒毛和牛にあわせ、ソースも二種類の赤ワインをたっぷり使っているので ご満足していただけると思います。 キッシュを焼きました。これを食べるだけでもフランス料理が 好きになるかもしれません。 赤カブを野菜直売所で見つけました。さっぱりしたマリネを作ってみました。