旨みがしっかりある津軽鶏の料理です。ランチでお出ししている

料理で、ポルチーニとマッシュルームのデュクセルソースです。

庭で育てている芽キャベツです。そろそろ使いだそうと思います。

この時期に咲く花です。天気が良いと花が開いてくれます。

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料理を美味しく作るための基本