ダルマイカが多く見られるようになり活け〆の真鯛と一緒に

料理にしました。白ワイン飲みたくなります。

燻製した自家製ベーコンとホウレンソウのキッシュです。

ベーコン、パイ、アパレイユ良い具合です。

寒い中にも春の兆しが見え始めました。気持ち良い春が訪れたら

いいですね。

庭のハーブ(ディル)が大きくなってきました。ハーブは

料理にアクセントを添えてくれるので大切にしています。

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料理を美味しく作るための基本