無農薬のアンズを沢山いただきました。タネを取り除いて

量ってみたらピッタリ３㎏あり、ジャムとドライフルーツを

作る事にします。

黒毛和牛サーロインの網焼きです。このサーロインは、A４の

お肉です。バジリコ風味のソースで召し上がっていただきました。

天使の海老、アオリイカのフライ、しっとりした帆立貝の燻製を

メインディシュにしました。

アオリイカフライのソースです。

ディナー　　ランチ

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料理を美味しく作るための基本