茶美豚ロースをブロックで仕入れました。茶美豚は、緑茶の粉末と
さつまいもを食べて育ちます。そのため豚特有の臭みがありません。
主にランチでお出ししています。
庭のあちらこちらに大葉がでてきました。賄いのヤクミで使ったり
大葉味噌を作ったりします。
ディルの花が咲いています。種が沢山出来そうです。
ローストビーフの手毬寿司です。メインディッシュの後にお出ししています。
館山燻煙醤油を少しつけて召し上がりください。
茶美豚ロースをブロックで仕入れました。茶美豚は、緑茶の粉末と
さつまいもを食べて育ちます。そのため豚特有の臭みがありません。
主にランチでお出ししています。
庭のあちらこちらに大葉がでてきました。賄いのヤクミで使ったり
大葉味噌を作ったりします。
ディルの花が咲いています。種が沢山出来そうです。
ローストビーフの手毬寿司です。メインディッシュの後にお出ししています。
館山燻煙醤油を少しつけて召し上がりください。