先日の休日に東京でいろいろ買ってきてもらいました。

これは、挽き割り小麦でブルグルといいます。

いろいろな調理法がありますが

今回シミュレーションした中では、野菜や魚介類と一緒に

サラダにしたものが美味しく出来ました。

近いうちお出しできると思います。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。

本日のランチAコースのデザートです。

メインディッシュの後にデザートとコーヒーが出るのですが

当店のコーヒーは、しっかりした味のコーヒーです。

一人分のコーヒーに対する豆の量を十分に使っているからです。

１９９９年のサルジェ・ド・グリュオー・ラローズです。

シャトー・グリュオー・ラローズのセカンドワインで

タンニンが成熟し、柔らかい口当たりになっています。

ミディアム・ホディのワインが好きな方におすすめです。

ミニリンゴ・アルプス乙女の横で咲いている花です。

毎年同じ場所で咲いてくれます。

派手な花ではありませんが、庭にいろどりを添えてくれます。