とても小さい物を燻製する時 不便を感じていたので

自分で燻製用の道具を作りました。網を張ってあります。

上からの写真です。

こちらは下側です。

このような物は、売っていないので自分で作ります。

なかなかいい物ができました。使い良さそうです。

食事・グルメ/レストラン大澤

地元のトコブシです。

手頃な大きさでオードブルに使えなので買ってきました。

火を入れてもやわらかくいただけます。お楽しみください。

食事・グルメ/レストラン大澤

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

レストラン大澤のホームページはこちらです。

山菜のノビルを館山の野菜直売所で買ってきました。

春になると辛子酢味噌和えで食べたりするノビルを

メインディッシュの付け合わせに使ってみました。

付け合わせにも良く合い春を感じる食材です。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

レストラン大澤のホームページはこちらです。

庭の花です。この花は、スタンレー（果物のプルーン）です。

少し咲きだしました。

道路に面して咲いています。桜です。

庭南側のカイドウです。もう少ししたら満開です。

花を眺めていたいのですがそのような時間は、なかなか無く

今日は、今年最初の芝刈りでした。適度な温度なので

芝刈りに良い日でした。