牛タンの赤ワインソース煮

やわらかく煮込んである牛タンの赤ワインソース煮です。

桃を摘果しました。天候のせいでイチジクの夏果は、かなり
少なめですが 桃の方は今のところ順調に育っています。

ソルダムです。受粉樹としてサンタローザを植えてあるのですが
まだあまり機能していません。ざっと数えてみたら
20個ほど実っていました。野鳥が多いので今年も何か対策を
しなくては。

ディナー  ランチ

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