夏の魚・鱸(スズキ)とサザエの料理

鱸の美味しい時期なので仕入れてきました。

薄く切ってカルパッチョにしても大変美味しい魚です。

今回は、焼いてトマトとニンニクのソースで召し上がって

いただきました。

小玉スイカを収穫しました。今年は、雨が続いたので

花合わせがほとんど出来ませんでした。予定の3割ほどしか

収穫できなかったのですが、スイカの品種が良かったせいか

香りも甘みも十分でした。来年も作ってみようと思っています。

葉の影に隠れて見逃していたキュウリです。通常のキュウリの

4倍ほどです。やはり普通の大きさのほうが美味しいです。

今年は、たくさん取れましたがそろそろお終いです。

また秋用に種から育てています。

ディナー  ランチ

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