真鯛を冷燻製しました。当店で一番良くする燻製です。
当店は、フランス料理店なので、この燻製をより引き立つようにして
お出ししています。
黒毛和牛A4のサーロインです。脂が良いので、くどさを感じない
美味しい肉です。
カンパチと海老の料理でニンニクとケッパー・レモンの
サッパリしたソースです。
真鯛を冷燻製しました。当店で一番良くする燻製です。
当店は、フランス料理店なので、この燻製をより引き立つようにして
お出ししています。
黒毛和牛A4のサーロインです。脂が良いので、くどさを感じない
美味しい肉です。
カンパチと海老の料理でニンニクとケッパー・レモンの
サッパリしたソースです。