海老・イカ等いろいろな食材が入っているスープライスです。

玄米の古代米がシコシコした食感でよく合います。
ブイヤベースを食べる時と同じくアイオリソースが入っています。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)
ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。
ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)
マンチャンティのエクストラ ヴァージン オリーブ オイルです。

とても上品で良い香りがするオリーブオイルです。
イタリアのウンブリア州のオリーブオイルで
私がとても好きなオリーブオイルの一つです。
ランチおまかせ料理のメインディッシュです。

黒毛和牛のフィレ肉ローストです。
とても柔らかで口に入れると旨さがひろがります。
駐車場の横にある小さな木、店がオープンした頃に植えた木です。
花も咲かず実もならないのだと思っていました。
何気なく見たらアレッという感じでした。
普段見ているようで見ていないものです。

こちらは、いつも見ていて早く大きくならないかなと思っているパセリ。
寒いので大きくなれないが ひ弱さは、感じられません。
