ランチでお出しした料理です。今日は、天気も良く

気持ち良い日曜日になりました。天気が恵まれたので館山・南房総に

観光の方たちがかなり見えたようです。

本日ランチのオードブルと津軽鶏のメインディッシュです。

津軽鶏は、旨みに富んだ鶏で丁度良い歯ごたえがあります。

塩・胡椒だけでも十分美味しいお肉です。

いままで韮を育てた事はないのですが賄い用に

韮の種を買ってきました。そろそろ種を蒔く時期になので

庭の片隅で育ててみます。もし育ったら

豚肉と韮を当店のづけ丼の素で炒めてみます。

店の野外炉で作った松ぼっくりの夫婦花炭人形です。

只今　２種類の花炭人形があります。

結婚記念日で ディナーご利用のお客様と ランチご結婚記念日コースご利用のお客様に

どちらかを さしあげております。食事ご予約の時に結婚記念日とおっしゃってください。

「２０１６年７月２５日で夫婦花炭人形のサービスは、終了しました。」

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/山のレストラン

本日のお客様は、皆さま同じコースだったので

今日のオードブルはこのようなものとなりました。

こちらはオックステールと牛タンの赤ワインソース煮です。

バレンタインデーで食事を楽しんでくださるお客様がおみえになり

嬉しく思いました。ありがとうございます。