牛タンの赤ワインソース煮

作るのに手間がかかるのと仕入れが高い食材なので
レストランであまり見かけなくなった料理です。
ですが、フランス料理を好まれる方には ぜひ食べていただきたい
牛タンの赤ワインソース煮です。

庭からとってきた野菜です。

とれたてのオクラは、サッとゆでただけで美味しく
食べられます。

ディナーランチ

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