コンパニオンプランツ

育てている野菜の周りに植えてあるマリーゴールドです。
アブラムシや線虫対策で植えてあります。種をポットに巻いて
育苗していた頃は、気温がかなり低く育たないのではと
思っていました。30ポット育苗し、28株育ったので
庭のあちらこちらに植えてあります。

手前のネギは、万能ねぎです。スイカのコンパニオンプランツ
として植えてあります。

バジリコです。料理で使うために種を蒔いたものです。
土壌の余分な水分を吸ってもらうためにミニトマトの近くで
育てています。

牛タンの赤ワインソース煮です。とてもやわらかく煮込んで
あり、牛タンのお好きな方におすすめです。

ディナー  ランチ

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