近江牛のオックステール、赤ワインソース煮込み

やわらかく煮てある近江牛のオックステールです。

ぜひ召し上がっていただきたい料理です。

定番のキッシュです。美味しいので昔から作り続けています。

天気が悪くても少しずつ成長している茄子です。早く晴れますように。

 

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