月別アーカイブ: 2014年10月

山のレストラン/さくらんぼの木・台風後

先日の台風で根こそぎ倒れそうになったので

さくらんぼの木を補強し土も補充しました。

さくらんぼの木

今回の台風によって大きなビニールハウスが土台の基礎ごと

台風で飛ばされたと新聞に書いてありました。

次の台風も大きいらしい。勢力が弱まってくれることを願うばかりです。 

お土産・館山燻煙醤油

今日から 館山燻煙醤油を道の駅 富楽里とみやまでもお買い求めになれます。

燻製醤油・館山燻煙醤油

ステーキや卵かけご飯などに、よく合います。

富楽里とみやまの1階で売られています。

 

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー 17:30 ~ 20:30(ラストオーダー)

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。

山のレストラン・秋の野菜

野菜直売所に紫芋が出てきました。

控えめな甘みが料理の付け合わせにちょうどいいのです。

館山レストラン・秋野菜

細いトウガラシは、辛みが強いものか、とても弱いものかがわかりません。

辛みがとても弱いトウガラシは、以前は、辛くないトウガラシとして

売られていたのですが今は、その名前で売られていないようです。

ただの素揚げでも 風味が良く、とても美味しいトウガラシです。

買ってきたトウガラシがこのトウガラシだったらお店で使います。

レストランの庭で育てていたラディシュが先日の台風でダメになり

ラディッシュも買ってきました。次の台風の後にまたラディシュを育てます。