館山に移り住み、いままでで一番の強風が吹きました。

さくらんぼの木が倒れそうになり

梯子で倒れないように  つっかい棒をして枝をかなり切りました。

剪定をする時期ではないのですが 根ごと倒れそうになったので

仕方ありません。枝を落とした後の写真です。

そんなことをしているうちに

１０メートルほど離れた花桃の木が強風で

根こそぎ倒れてしまったので 根を切り、引き抜きました。

この花桃の木は、幹の太さが２０センチ位あります。

こちらは、切り取った枝です。

台風が過ぎ去ったあとには、いつもの夕焼けがありました。

秋刀魚の燻製が出来上がりました。

なかなか良い味に仕上がりました。

サフランバターライスと一緒にしてオードブルにします。

この秋刀魚の燻製は、必ず美味しいオードブルになります。

最近みつけた野の花です。

沢山増えたらかなり綺麗に違いない。

台風が近づいているので少し心配。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー　17：30 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。

穴子の蒲焼燻製が出来上がりました。

この燻製蒲焼穴子を使ってもち米のおこわを作り

料理に付け合わせに使います。燻製蒲焼穴子美味しいですよ。