ディナーCコースでお出ししたお楽しみ料理です。

真鯛、天使の海老、ヤリイカ、トコブシのパナッシェに

アスパラの素揚げと自家製ベーコンを添えました。

アスパラの素揚げに自家製ベーコンがよく合います。

誕生日や結婚記念日でご予約下さったお客様に

記念日カードをデザートでお付けしています。

結婚記念日(ウェディングアニバーサリー)

ハッピーバースデー

イチジク(夏果)が１月ほどで熟すと思います。

今年伸びた枝には秋果が付きました。

コキアを庭に植えました。秋まで楽しめる植物です。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/山のレストラン

今日の自家製燻製のオードブルです。

サラダ仕立てにしました。

メインディッシュのラストでお出ししたローストビーフの手毬寿司です。

リンゴ酢の穏やかな味の寿司飯です。

ローストビーフに燻煙醤油を一滴ほどかけて召し上がっていだいています。