づけ丼の素です。ラベルなどを貼って出荷します。

房総のお土産売り場で販売されています。

当店でも販売していますが食事下さったお客様にのみ販売しています。

常連のお客様たちもよくお買い上げ下さる商品で

素直に美味しいと思っていただける調味料です。

料理が苦手な方にも美味しいづけ丼が簡単に作れます。

山のレストラン・南房総

本日のランチの肉料理で茶美豚(チャーミートン)の香味焼きです。

豚肉特有のニオイが無く食べやすいお肉です。

お昼の営業後 外を歩いていたらサツキが咲いていました。

公園にあるような立派なサツキではありませんが

小さくても綺麗に咲くと ほっとします。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

最近天気の良い日が少なかったので乾燥させるのに時間がかかりました。

やっとローリエが乾燥したので袋詰めします。

乾燥材と一緒に袋に入れジップロックにいれれば出来上がりです。

こちらは、本日お出しした料理です。

アオリイカのステーキと黒毛和牛の網焼きです。

冷燻製を作る時に使うスモークウッドです。

当店は、燻製を多く作っているので５０本もしくは１００本の

注文を業者さんにしています。いつもありがとうございます。

本日お出しした料理です。

オードブル

メインディッシュ

南房総・山のレストラン