本日お出ししたディナーのメインディシュです。

牛タンと黒毛和牛です。

黒毛和牛は、トリュフのソースで召し上がっていただきました。

今日のランチBコースオードブルです。

ランチAコースの魚料理

ディナーのAコース二品目料理

づけ丼の素の仕込みです。ラベルはまだです。

販売している所を少しづつ増やしています。

こちらは、オマール海老と天使の海老の料理です。

こちらの方は、仔羊のトリュフソースと牛タンの赤ワインソース煮です。

当店のおすすめ料理 牛タンの赤ワインソース煮です。

4時間以上煮込みやわらかくなっています。

赤ワインソースは、ワインをたっぷり使ったソースです。

ディナーーでお出ししたオードブルです。

フォアグラは厚みがあり食べ応えがあります。