燻製を多めに使ったオードブルです。いろいろな味の燻製を

サラダと一緒に楽しめます。

こちらは、和牛とシャンビニョンのパイ包み焼きです。

鹿児島産黒豚で塩豚をつくります。

ディナーAコースのメインディッシュに使う予定です。

作り方は、パンチェッタを作る時とほぼ一緒です。

こちらは、今日ランチでお出しした牛タンの赤ワインソース煮です。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/山のレストラン

当店の館山燻煙醤油です。ラベルを貼って出荷します。

卵かけご飯やステーキのソースによく合います。

館山燻煙醤油　通販しております。

以前から食べてみたいと思っていた尾花沢西瓜をたまたま見つけ

買ってみました。なんかずっしりとして身がしっかりしている様な

気がします。

寸胴に氷と一緒にいれ十分冷やしてから食べてみました。

やはりしっかりした身で皮の近くまでも甘く美味しい西瓜でした。