黒毛和牛の赤ワインソース煮です。赤ワインソース煮を作るためだけに

黒毛和牛の特別部位を仕入れて作りました。柔らかく旨みが豊富です。

黒毛和牛にあわせ、ソースも二種類の赤ワインをたっぷり使っているので

ご満足していただけると思います。

キッシュを焼きました。これを食べるだけでもフランス料理が

好きになるかもしれません。

赤カブを野菜直売所で見つけました。さっぱりしたマリネを作ってみました。