自家製燻製を使ったサラダオードブルです。

仔羊とフォアグラの料理です。

ランチの後 野外炉の中で花炭を作ってみました。

あまり芳しくない出来上がりでした。

なんとなく理由がわかっているので近いうちに再度挑戦です。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/山のレストラン