夜の賄いです。ニンニクを多めに入れて手羽元を煮込みました。

ニンニクは、ランチの賄いではあまり使えませんが

夜の賄いには使えます。手間もかからず美味しく出来ました。

後は残り物の野菜を加えるだけです。

こちらは、お客様にお出しした牛タンの赤ワインソース煮です。