本日のランチAコースでお出しした料理です。

オードブルは、真鯛の自家製冷燻製・パルマ産生ハム

タンドリーチキンのココット焼き・自家製ベーコンと

ほうれん草のキッシュ・サラダでした。

こちらのメインディッシュは、牛フィレ肉の燻煙香り焼きです。