茄子が順調に育っています。今年は通年より多くとれそうです。
主にガルニで使っています。
サンタローザです。まだ木が若いので実はほとんど
つけさせないようにしています。来年くらいになれば
木がしっかりしはじめます。
ドーフィンです。お店などでよく売られているイチジクです。
秋果は天気次第ではありますが、かなり取れそうなので
料理でお出しします。
月別アーカイブ: 2022年7月
仔羊の網焼き、トリュフソース
仔羊の網焼をトリュフソースでお出しして
います。マトンが苦手な方でもこの仔羊なら
楽しめると思います。
ミニトマト・アイコが育ってきました。
もう少ししたら店で使えるようになります。
台風などの強い風が吹くとキュウリは、かなり
ダメージを受けるので、用心のため次の
キュウリ苗を育てています。
やはり暖かいので春先と違い育つスピードが
かなり早いです。
