旨味があるおすすめのイチボ肉です。あまり目にすることの無い
お肉ですが、一度食べていただきたいお肉の部位です。
育てているピーマンとインゲンを収穫してきました。
取れたてなのでピーマンもインゲンもやわらかです。
月別アーカイブ: 2021年7月
スイカ
小玉スイカが大きくなってたのでネットをかけ始めました。
雨が続くので人工授粉があまり出来ません。やはり
きちんとした雨除けが欲しくなります。来年は、なにか
対策をしなくては。
獲れすぎた野菜は、賄いで使います。このくらいの大きさの
キュウリだと大丈夫なのですが、雨が続くとキュウリを
収穫できないので やたら大きくなってしまいます。
通常売られているキュウリの4倍くらいにもなり
味がおちてしまうので いつも天気が気がかりです。
春菊・三つ葉
もっぱら賄いで使っている春菊です。栽培がとても簡単なので
よく作っています。
三つ葉をどのように料理に使うか 思案中です。
庭のイチジク ドーフィンです。
舌平目をカリッと焼き上げました。
