月別アーカイブ: 2020年6月

なめらかなゴボウスープ

ゴボウをなめらかなスープにして、自家製燻製ベーコンを

トッピングしてあります。

種から育てたキュウリが育ってきました。

まだ株が小さいので収穫は少しです。しばらくしたら収穫が

多くなりそうなので、なにか料理を作ろうと思います。

ミニトマトを3種類育てています。市販品よりも

大きく育っています。もう少ししたらとりあえず味見を

して、その後料理でお出しします。

ディナー  ランチ

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黒毛和牛A5サーロイン

ディナーで使う黒毛和牛A5サーロインが入荷しました。

旨味、風味、やわらかさ  お楽しみください。

アユをお出ししました。

庭で育てている茄子です。まだ収穫が始まりだしたばかりなので

10個ほどの収穫です。獲れたては、やはり美味しいです。

ディナー  ランチ

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高機能換気扇

高機能換気扇をつけました。

高機能換気扇とは、換気能力が高く、外気と内部から排出する

空気の間で熱交換し、エアコンをつけていても室温を保つ

タイプの換気扇です。部屋の空気が新鮮に保たれます。

写真は、店外の換気口です。

今年は、オクラを種から育ててみました。

小さな実が出てきました。取れたてのオクラは、やわらかで

美味しいです。

ディナー  ランチ

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