地植えにしてある姫リンゴのアルプス乙女です。
鉢に植えてある受粉樹のつがるの花が咲かなかったので
アルプス乙女の実は、少量です。
茄子の丈が高くなったので、測ってみたら130㎝ありました。
こちらの茄子も元気に育っています。
お店で使う茄子のマリネを作りました。
とても美味しくいただけます。
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茄子
茄子が順調に育っています。今年は通年より多くとれそうです。
主にガルニで使っています。
サンタローザです。まだ木が若いので実はほとんど
つけさせないようにしています。来年くらいになれば
木がしっかりしはじめます。
ドーフィンです。お店などでよく売られているイチジクです。
秋果は天気次第ではありますが、かなり取れそうなので
料理でお出しします。
ホワイトゼノカ秋果
ホワイトゼノカは、一般のイチジクと比べとても甘いイチジクです。
夏果と秋果が取れます。春先に寒い日が続いたので夏果は、
あまり収穫ないのですが、秋果は かなり収穫できそうです。
このまま順調に育ってくれれば店でお出しします。
普通に咲いてくれるキュウリの花です。
たくさん咲いてくれるとホットします。
ソルダムです。サンタローザを受粉樹にしています。
受粉の時間節約で秋になったら芽接ぎをしようと思います。
ただ初めてなので上手くいくかどうかやってみないと
わかりません。
レモングラス
新しい料理を考えています。フランス料理では
ほとんど使わない食材ですが、レモングラスの
苗を買ってきました。プランターで育ててみます。
プラムと桃をたくさんいただきました。
ハクビシンに食べられないうちに収穫したとのことでした。
ごちそうになります。
イチゴのランナーから新しい苗を育てています。
今年は昨年に比べ大きいイチゴが取れるようになりました。
ほんの少しですが要領が分かってきたせいかも。
