一昨年暮れに植えたサンタローザ(スモモ)です。
ソルダムや秋姫の受粉樹として植えたのですが
花が咲いてくれました。今のところ順調です。
大久保(桃)の花がよく咲いてくれました。今年は昨年より
花が多めのような気がします。しばらくしたら摘蕾です。
美味しそうなアスパラがあったので買ってきました。
ニンニクと自家製ベーコンで味付けしてあります。
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畑の準備
ミニトマトを育てるための準備に入り始めました。
庭の７箇所で数種類の野菜を植える予定です。
例年は、苗を買ってきて育てているのですが、今年は
種からも育てようと思っています。少しずつ上達できればいい位の感じです。
庭の河津桜です。綺麗ですよ。
桃のあかつきを地植えしました。
１０月初旬に買っておいたあかつきを用意しておいた場所に
地植えしました。数年ほど前にあかつきを植えましたが
強い西風に苗がやられてしまった事があったので
今回は防風網も用意しました。
庭の中でも厳しい場所なので大きく育つまでは、
よく見てあげなくては。
こちらはバターナッツのスープです。寒くなるとこのようなスープが
美味しく感じられますね。
冬は美味しいブリの時期なのでマリネを作ります。
まずは岩塩、スパイスなどで１日漬けこみます。
紅芯大根
店で使う紅芯大根を育てています。
2つの台風にもかかわらず3割ほど残ってくれました。
改めて2回種まきをしましたが、少し芽がでてきました。
頑張って育ってほしいです。
これは桃のあかつきの苗です。10月初旬、神奈川県に
行った時 偶然見つけ買って帰りました。
あかつきを12月頃、地植えしようと思っています。
直径80㎝・深さ60㎝ほどの穴を掘り、以前作っておいた
堆肥を入れました。
