「料理/ 前菜・魚・肉・グルメ」カテゴリーアーカイブ

自家製ベーコンとほうれん草のキッシュ

キッシュを焼きました。風味いっぱいのキッシュを
カットしてオードブルに使います。

佐藤錦の受粉樹として育てている高砂の花が咲きました。

オオデマリの花です。毎年4月になると咲いてくれます。

足赤エビ(クマエビ)が入荷しました。
鮮度がとてもよく実がしっかりしていたので
一つ味見をしてみました。美味しい。最高級品でした。

東京ゴールド(キウイフルーツ)の苗です。
今年は、キウイフルーツを育ててみます。

citron caviarの苗を育てています。
暖かくなってきたのでもう少ししたら
庭に移します。実ができたら
料理で使う予定です。

大変美味しい魚なのでとれたばかりの赤舌平目を
送ってもらっています。
今回は、大きいサイズの赤舌平目にしてもらいました。

ソルダムの花が沢山咲いています。
雨がよく降っているので受粉が心配です。

桃(大久保) の花が咲きました。
今年も白鳳と大久保のコンポートをつくり、
デザートにします。

ディナーでお出ししている仔羊の網焼きです。

ランチでおだしした牛フィレ肉のステーキです。
黒胡椒が良いアクセントになっています。