お知らせいたします。
９月１９日に営業を再開 しました。 よろしくお願いします。
「未分類」カテゴリーアーカイブ
野菜の種まき準備
この場所のミニトマトをとり終わったので次の野菜の準備に入ります。
とりあえず苦土石灰、堆肥、有機肥料、線虫対策、連作障害対応などです。
上質の赤身で旨みが強いクリミです。美味しいですよ。
パプリカとメロン
日照時間が少なかったにもかかわらず、パプリカが順調に
育ち料理に使っています。
メロンは３個しか収穫できませんでした。技術・知識不足です。
追熟させてから味見をしてみます。
初めての佐藤錦
佐藤錦の苗を植えて４年たちました。今年このよう物を発見。
少し嬉しい気分です。数年後自分で味見してそれなりの物になれば
お客様にお出しできるかも。
こちらは佐藤錦の受粉樹・高砂です。
高砂はまだ食べた事がないので興味あります。
昨年仕込んでおいた堆肥が出来上がりました。
およそ１２０リットル位あります。野菜を育てる場所や果樹に
鋤きこみます。
