真鯛を燻製しました。燻製の香りが豊かで味・旨みがしっかりしています。

オードブルをいろいろ盛り合わせました。

二年前に買い鉢植えにし、昨年地植えにした高砂(サクランボ)に

花が少し咲きました。あと二年ほどして木が大きくなれば

受粉樹として使えるようになります。サクランボを店で出せる事を

期待して育てていますが、なかなか手がかかります。