カボスが色付き始めました。１２月後半から来年１月位になると

実が甘くなってきます。当店では そのころデザートに使い始めます。

通常世間で目にするカボスはこのようなものですが

焼き魚などにカボスのしぼり汁をかけたり、ポン酢等に使います。。