レストラン大澤・ローリエ

ドライのローリエが無くなったので庭のローリエを切ってきました。

ローリエ

大雑把に綺麗な枝をとります。

ローリエ

その後葉だけにし水でよく洗い乾燥させます。

今日の分で数カ月使えます。

次は、本日のメインディッシュです。

メインディッシュ