昨日作った穴子の蒲焼燻製と茸を入れて

おこわを作りました。いつものように

ガルニ(付け合わせ)に使います。

メインディッシュの魚や肉が美味しいのは、もちろんですが

付け合わせも美味しいと嬉しくなるものです。