館山グルメ・シブレット

フランス語でシブレット、英語でチャイブと言います。

フランス料理によくつかわれる極細のネギです。

館山グルメ・シブレット

奥にあるのが5年前からずっと植わっているシブレット

手前にあるのが数日前に買ってきたシブレットの苗です。

この暑い8月に地面に植えると熱で枯れてしまう可能性大です。

シブレット

そこで土に熱が伝わらず土の水分が逃げないように

欅の落ち葉を敷きつめました。このやり方は、

イタリアンパセリでやってうまくいきました。

たぶんシブレットもうまく育つはずです。