月別アーカイブ: 2015年9月

山のレストラン/雑用

午後から土手の雑草取りや芝刈りなど雑用を集中的にしました。

秋になっての雑草取りでもそれなりに汗をかきます。

45ℓのごみ袋5袋分の雑草です。こんな事も都会とは違う雑用です。

土手

芝刈りの後

芝刈り

こちらは、コキアです。実が出来てきました。

コキア

館山レストラン/野の花

当店の道路に面した所にいつの間にかこんな花が。

木のような草のような・・・・でも綺麗です。

花

花

庭の南側にサクランボの木があるのですが

根の途中から地上に出てくる枝を太い根から切り取って北側斜面に

以前移植しました。枯れてしまう可能性大でしたが根付いたようです。

サクランボの木

こちらは、道路の向こう側に咲く花です。毎年咲いています。

花

魚料理です。皮をカリッと焼き 身は、ふっくらです。

魚料理

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー 18:00 ~ 20:30(ラストオーダー)

南房総館山観光グルメおすすめ館山グルメ/山のレストラン

館山フランス料理/はちみつドレッシング

はちみつドレッシングの写真を撮りましたので

アップロードします。サラダは、イメージ画像です。

はちみつドレッシング

こちらは、本日おだししたランチのオードブルです。

オードブル

黄色いご飯は、サンマの自家製燻製とサフランライスのサラダ仕立てです。

家庭では、味わうことの出来ないサラダ仕立てです。

はちみつドレッシング(館山燻煙醤油入り)

館山のお土産売り場でも近いうちに販売始めます。

はちみつをたっぷり使った高級ドレッシングです。

はちみつドレッシングは、世間にいくらでもありそうですが

はちみつ自体が値段が高いので、はちみつドレッシングは

ほとんど売られていません。館山燻煙醤油と はちみつが

たっぷり入ったドレッシング、よろしければどうぞ。

販売店は、http://www.oosawaz.com/b8.htmlにて

近いうちお知らせいたします。

はちみつドレッシング