果樹・野菜・花」カテゴリーアーカイブ

清見オレンジ・ポン酢

清見オレンジがたくさんなっているので

普通の状態では、使いきれません。

清見オレンジ

考えていたらポン酢が出来るかも知れないと思いつきました。

12月になったらためしてみます。美味しかったら良い使い方になるかも。

 

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー 17:30 ~ 20:30(ラストオーダー)

館山グルメ/レストラン大澤のホームページはこちらです。

山のレストラン・サザンカ

庭に咲いているサザンカです。

椿に似ていますが秋に咲いているのでサザンカです。

毎年この時期になると椿? サザンカ?  一瞬考えてしまいます。

サザンカ

千葉県の木に指定されているマキと一緒に植えてあるので

普段目立つ事が無い植物です。たまたま気付いたので

写してみました。

館山レストラン/果樹・来年の芽

庭の果樹に来年の芽がしっかり付いています。

これは、さくらんぼの芽です。

館山/果樹・来年の芽

こちらの方は、桃の芽です。

来年の芽・桃

12月になったら剪定をしたり元肥を与えたりします。

12月になると芝刈りは、やっても一回ですが

果樹の剪定が10数本あるのでなかなか大変です。

レストランの仕事の合間に庭の木々の世話をしています。

いつも時間のない私ですが比較的1月、2月は、少し時間ができます。

冬の寒い時期は、少し時間を持てるので私にとっては、良い季節です。

 

レストラン大澤の営業時間

ランチ 11:30~13:30(ラストオーダー)

ランチスタンダードコースは13:00位までのご来店でお願い致します。

南房総ランチコースは、12:30までのご来店でお願い致します。

ディナー 17:30 ~ 20:30(ラストオーダー)

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