窯を作ろうかバーベキュー炉を作ろうか迷っていたが
バーベキュー炉に決定。
ブロック・砕石・普通のセメント・耐熱煉瓦などは
そろえたので後は耐熱セメントを買うのみです。
石は、以前集めたのでは足りないので再度集めました。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30～13:30（ラストオーダー）
ディナー 18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）
「未分類」カテゴリーアーカイブ
館山フランス料理/お誕生日・ご結婚記念日コース
ランチで お誕生日・ご結婚記念日コースを金曜日からはじめます。
今回は 「ご夫婦 又は カップルのお客様限定のコースです」
仕込みの関係上 前日までのご予約でお願いします。当日の予約では
準備が間に合いません。よろしくお願いします。
オードブルは、ランチAコースのオードブルと一緒です。
メインディッシュは、地鶏の雛鶏を使ったローストチキンです。
２人で食べるのに丁度良い大きさです。
デザート・コーヒーも突いております。
館山レストラン/耐火レンガ等
庭に窯でも作ろうかと思っているのですが
なかなか時間がとれずいつも着手できません。
１１月中にはなんとかしたいので耐火レンガやセメントなどを
買い庭の土をいじりました。
今日のランチAコースのオードブルとメインディッシュです。
山のレストラン/庭の大葉種
大葉の穂紫蘇がこんな具合になってきました。
このままにしておくと種が風にとばされ来年また大葉がでてきます。
今年は、賄いで大葉をいろいろ楽しめました。来年もまた楽しめそうです。
こちらは、ディル。かなり密集しているので間引く必要があります。
間引いたものは、ディルのペーストにします。
レストラン大澤の営業時間
ランチ 11:30～13:30（ラストオーダー）
ディナー 18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）