以前から食べてみたいと思っていた尾花沢西瓜をたまたま見つけ

買ってみました。なんかずっしりとして身がしっかりしている様な

気がします。

寸胴に氷と一緒にいれ十分冷やしてから食べてみました。

やはりしっかりした身で皮の近くまでも甘く美味しい西瓜でした。

本日お出ししたディナーのメインディシュです。

牛タンと黒毛和牛です。

黒毛和牛は、トリュフのソースで召し上がっていただきました。

今日のランチBコースオードブルです。

ランチAコースの魚料理

ディナーのAコース二品目料理

自家製ヨーグルトと館山産ブルーベリーを使いシャーベットを

作りました。市販のシャーベットと手作りのシャーベットは、

味がはっきり違います。さわやかでコクのあるブルーベリーシャーベットです。

レストラン大澤の営業時間

ランチ　11:30～13:30（ラストオーダー）

ランチのおまかせグルメコースは、お二人様より承ります。

ディナー　18：00 ～ 20：30（ラストオーダー）

館山グルメ/山のレストラン