当店のある場所は、館山の神余(かなまり)です。

緑がいっぱいで大気がとてもきれいです。天の川も

よく見えます。古木には、苔みたいのが生えますが

この苔みたいなものは、排気ガスなどがあると生えないという

環境のバロメーターみたいなものです。東京育ちの私には、

空気が良いのは、最大の贅沢で風邪を全くひかなくなりました。

ピオ・トジーニの生ハム(パルマ産プロシュート)です。

24ヵ月長期熟成 の特別限定品です。骨を抜いた

状態で８キロあります。味、風味とも良く召し上がっていただきたい

生ハムです。以前取引のあった東京の業者さんから館山まで送ってもらっています。